Советы по выращиванию кориандра на подоконнике
Мини огород на подоконнике – это очень удобно. Под рукой всегда можно иметь свежую зелень для обогащения вкуса любимых блюд. В домашних условиях хорошо растут следующие однолетние листовые овощи: укроп, петрушка, лук-батун и репчатый лук на перо, чеснок на зелень, базилик, фенхель, руккола и все виды салата. Подходит для культивирования и душистая пряность – кориандр или кинза. Максимальный прирост вегетативной массы растений наблюдается с марта и по октябрь.
Посадочные емкости
С середины весны, когда на улице установится теплая погода со среднесуточной температурой более 10°C, и до глубокой осени кориандр сеют в навесных цветочных ящиках на открытом либо застекленном балконе. А в холодное время растение культивируют либо на утепленной лоджии, либо в помещении, например, на кухонном подоконнике.
Под зелень можно сколотить деревянный ящик, размеры которого зависят от величины подоконника. А можно использовать любые посадочные емкости, начиная от цветочных вазонов и заканчивая старой посудой. Подойдут и коробки из-под корма домашних животных, пластиковые судочки, детские пластмассовые ведра.
Грунтовая смесь для мини огорода
Кориандр предпочитает хорошо структурированные земляные смеси, богатые биогумусом, минералами и микроэлементами. Проще всего использовать покупные универсальные почвогрунты с нейтральной кислотностью (5,5 – 6,5 рН), заправленные торфом, органическими удобрениями и минеральными солями фосфора, калия, а также насыщенные азотом и микроудобрениями.
Приготовить субстрат для мини огорода самостоятельно проще простого. Для этого смешивают огородную землю (верхний плодородный слой), крупнозернистый речной песок и качественно перепревший коровяк или садовый сборный компост (зрелый) в соотношении 1:1:1, добавляя по 2 столовые ложки просеянной золы на каждый литр смеси.
Посев кориандра
Семена кориандра не густо выкладывают на тщательно взрыхленную и увлажненную землю, а затем засыпают слоем почвы (1 см), как бы присаливая посадки. Дополнительно грунт увлажняют из пульверизатора или мини лейки водой с добавлением готовых органических удобрений, например, «Биогумус» или «ОМУ универсальное для овощей», которые разводят согласно инструкции на упаковке.
Условия освещения мини огорода
С апреля и до сентября сеянцы, растущие на подоконниках южных окон, в дополнительном освещении не нуждаются. Им вполне достаточно солнечного света. В остальных случаях рекомендуется продлевать световой день с помощью специальных фитоламп или люминесцентных источников света. Оптимальное время досвечивания – 12-14 часов. Помните, что при дефиците света ростки вытягиваются, бледнеют и слабеют.
Уход за кориандром в домашних условиях
До момента появления первых всходов землю увлажняют через день или по мере высыхания почвы. В дальнейшем кинзу поливают из мини лейки с мелким ситечком отстоянной не менее трех суток водой (без хлора) комнатной температуры (22-25°C).
В дополнительных подкормках культура, посеянная в универсальную почвенную смесь, не нуждается. Можно лишь несколько раз с интервалом в 2 недели полить саженцы под корень слабым зольным настоем, улучшающим условия роста и биохимический состав вегетативной массы. Для его приготовления чайную ложку пепла заливают полулитровой банкой воды и настаивают около трех суток, а перед выливанием энергично взбалтывают взвесь.
Срывать первые нижние листья кориандра начинают, когда на каждом кустике появляется более трех сочных и сильных побегов. Растения продолжают наращивать зелень около 3 месяцев, после чего их вырывают, используя тонкие корешки для варки супов и бульонов. Истощенную землю смешивают с готовым компостом или биогумусом, поливают раствором минеральных удобрений и снова используют под посадки зелени или комнатных растений.
Желаем вам отменных урожаев пряной зелени на подоконнике!